揾工 日報

• 大學畢業或以上程度（酒店營運或相關學歷） • 至少6年餐廳工作經驗或具相關工作職責或同等水平，並曾在五星級酒店工作 • 具良好中、英文書寫及溝通能力 • 熟悉 Microsoft Office 軟件的操作及運用 • 能夠同時執行多項任務並在快節奏的環境中工作 • 能細心及安全地處理工作 • 需輪班工作 • 負責餐廳的日常營運，並根據部門訂下的營運政策監督及指導餐飲員工的工作 • 監督團隊的日常工作，提供超出客人期望的服務質量 • 妥善處理客人的投訴 • 每天工作結束前處理當天的收入並結算 • 加強員工培訓，提升技能及工作效率 • 鼓勵團隊成員的創造力﹑創新性和敢於挑戰，營造積極而有績效的工作環境 • 精通並定期更新酒店和餐廳的《福布斯》標準，並與培訓部分析報告及制定相關培訓計劃以達到《福布斯》標準 • 出席培訓課程及會議 • 推動員工的培訓和發展，以達到各個職級的服務標準 • 執行與職責有關的其他工作